Pratos de colher

• Creme de legumes
• Creme de abóbora
• Sopa creme de alho-poró
• Creme de cogumelos
  
• Creme de cenoura e gengibre
• Creme de ervilhas com presunto
• Sopa de cebola francesa
• Sopa tailandesa de camarão e coco
• Feijão branco com amêijoas
• Lentilhas da vovó
• Fabada asturiana
• caldo galego
• Cozido de Madrid
• Pote Aranese
  

Carne bovina / suína / cordeiro

• Almôndegas ao molho
• Ensopado de carne à jardinera
• Ensopado de rabo de boi
• Pernil de vitela ao vinho
• Fricando
• Ossobuco à Milanesa
• Lombo com Roquefort/cogumelos
• Filés empanados
• Lombo de porco com mostarda
• Costelinha de porco com molho barbecue
• Ensopado de cordeiro
• Ombro de cordeiro assado
  
• Pluma ibérica com puré de trufas
• Hambúrguer a seu gosto
  
  

Peixe / Frutos do mar

• Sole Meuniere
• Camarão grelhado
• Salmão assado
• Choco no seu molho
• Robalo assado
• Dourada salgada
• Bacalhau pil pil
• Bacalhau à Romana
• Ensopado de peixe
• Pescada na vazca
• Tataki de atum com mel
• Pescada cozida no vapor
  
• Mexilhões em molho de frutos do mar
• Mexilhões cozidos no vapor com sabor
• Vieiras Grelhadas / Gratinadas
• Filetes de peixe empanados
  

Frango / Coelho / Pato

• Frango Laranja
• Asinhas de frango com mel
• Frango assado
• Frango ao alho
• Filés de frango empanados
• Curry de frango
• Ensopado de frango com batatas
• Peitos assados recheados
• Peito de frango grelhado com batatas
• Caçador de coelhos
• Coelho assado com legumes
• Coelho estufado em Cuba Libre
• Confit de pato com batatas
• Magret de Pato com Laranja
• Pato à catalã
  

Saladas / Entradas

• Salada de lentilha e beterraba
• Salada Caprese
• Salada Caesar
• Salada Waldorf
• Salada Alemã
• Salada de Jardim
• Tabule de quinoa
• Salada de burrata
• Salada de queijo de cabra
• Salada de macarrão
• Tartare de salmão com brotos
  
• Tartare de lombo de vaca
  
• Gaspacho andaluz
• Vichyssoise de Alho Francês
• Salmorejo de Córdoba
• Salpicão de frutos do mar
• Carpaccio de carne bovina
  
  

Vegetais

• Espetos de legumes
• Couve-flor com molho bechamel
• Legumes grelhados
• Batatas gratinadas
• Espaguete de abobrinha
• Crudités de vegetais
• Curry de abóbora amarela
• Quiche de alho-poró e emmental
• Quiche Lorena
• Quiche de Abobrinha e Roquefort
• Timbale de berinjela e mussarela
• Escalibada tradicional
• Gratinado de brócolis com queijo
• Croquetes de acelga
• Mil folhas de berinjela
• Pimentões recheados com arroz
• Ratatouille
• Caponata
  
  

Cozinha do mundo

• Curry Verde Tailandês
• Moussaka Grega
• Cuscuz marroquino
• Tikka masala
• Estrogonofe
• Feijoada
• Moqueca de Peixe
• Fajitas mexicanas
• Sushi e sashimi
• Hamen
• Yakissoba
• Saté de Frango
• Poke havaiano
• Ceviche peruano
• Hummus libanês com torrada
• Koftas
• Empanadas argentinas
• Focaccia de tomate e alecrim
  

Arroz / macarrão

• Paella de frutos do mar
• Paella de legumes
• Fideuá com aioli cítrico
• Arroz preto com aioli
• Caldo de arroz de lagosta
• Arroz cremoso de camarão
• Arroz caipira com carne
• Arroz de bacalhau e espinafres
• Arroz cremoso de alcachofra
• Arroz integral com legumes
• Risoto de cogumelos
• Risoto cremoso de alcachofra
• Penne carbonara
• Espaguete à Bolonhesa
• Lasanha de Carne/Frango/Vegetais
• Canelone da Vovó
• Ravioli de cogumelos ao molho de foie gras
  
  

Molhos / Temperos / Molhos

• Óleo clássico/ cítrico / óleo verde
• Molho romesco
• Salsa verde
• Molho César
• Molho bechamel
• Molho de Tomate Caseiro
• Molho pesto
• Salsa tártara
• Guacamole
• Creme de atum
• Alinhamento de Moztaza e mel
• Mistura de iogurte e menta
  

Tapas

• Omelete de batata
• Chouriço em cidra
• Polvo à Galega
• Camarão ao Alho
• Croquetes de presunto/frango/frutos do mar
• Ceviche de robalo peruano
  
• Creme de ervilha morno
  
• Queijo de cabra crocante
  
• Pão com tomate e presunto
• Torrezno de Soria
• Lula à Andaluzia
• Salada russa

Bolos / Bolos de esponja

• Bolo de limão
• Bolo de chocolate
• Bolo de cenoura
• Brownie com sorvete de baunilha
• Tarte Tatin de Maçã
• Bolo de Santiago
• Bolo de abacaxi
• Bolinho
• Cheesecake estilo Nova York
• Rolo de canela
• Strudel de maçã
• Blakava
  

Sobremesas

• Mousse de chocolate/morango
• Pudim de leite condensado
• Pudim de laranja e caramelo
• Crepes de chocolate
• Salada de frutas
• Tiramisu tradicional
• Creme de maracujá
• Carpaccio de abacaxi
  
• creme catalão
  
• Tábua de queijos e frios
• Banana flambada com rum
• Panna cotta com molho de morango